Gulden Draak Pack 2 Cervezas 330 Ml + Copón Clásico

Descripción

Gulden Draak Pack 2 Cervezas 330 ML + Copón Clásico

Gulden Draak Classic
La joya de la corona Van Steenberge, la cerveza del dragón Estilo Belgian Strong Ale con elevado volumen de alcohol, lanzada al mercado en 1986. Ha lo largo de los años ha ido ganándose adeptos por todo el planeta y ha recibido multitud de premios. Si quieres descubrir y aprender un poco más sobre Gulden Draak

Notas de Cata
Vista: Color rojo oscuro y cremosa capa espuma.
Olfato: Aromas salvajes en los que domina el tueste de la malta.
Gusto: Sabor equilibrado, profundo y amplio, donde el dulzor restante del mosto necesario para obtener el grado alcohólico se mezcla con el amargor de los lúpulos empleados.


Formato: Pack 2 botellas + Copa
Contenido: 330 cc cada botella
Incluye 1 Copón original Gulden Draak
Ideal para regalar en toda ocasión o simplemente para auto celebrarte Cerveza belga Clásica y 9000.

Este pack contiene

2 Botellas Cerveza belga Gulden Draak (Clásica y 9000)
Copón Original de cervecería Gulden Draak


La cerveza belga del dragón
Gulden Draak, la cerveza del Dragón Dorado y una de las marcas de cerveza belga más reconocidas a nivel mundial. Una cerveza internacional de gran reconocimiento. Dentro de la gama de cervezas Gulden Draak existen varias variantes, como la impresionante Gulden Draak 9000 Quadrupel o su colección limitada Brewmaster, con cervezas maduradas en barricas de diferentes bebidas alcohólicas. La gama Gulden Draak se elaborada en la Brouwerij Van Steenberge, situada en la localidad de Ertvelde, en el Flandes Oriental, y fundada en 1784 por Jean Baptise De Bruin bajo el nombre De Peer. En el año 1998 la Gulden Draak Classic fue nombrada como la mejor cerveza del mundo por el American Taste Institute, sin duda un galardón más que merecido.



Dragón dorado 9000
En 2011, para conmemorar el 25 aniversario del nacimiento de la Gulden Draak Classic se elaboró por primera vez. 9000 es el código postal de Gante, término municipal donde esta situada la cervecería Van Steenberge que elabora la gama Gulden Draak, además de Piraat y Augustijn. Si quieres descubrir y aprender un poco más sobre Gulden Draak,

Notas de Cata

Vista: Color dorado profundo entre ambarino y rubio que al verter en su copa presenta una voluptuosa capa de espuma.


Olfato: Aromas muy presentes a sus 3 tipos de maltas, recordemos que tiene 4 veces más cantidad de lo normal. Los aromas frutales a plátano y algo de caramelo dan como resultado un bouquet muy equilibrado.


Gusto: Sabor cítrico al inicio con ligero dulzor evolucionando hacia frutos secos y plátano con sensación alcohólica. Se emplea una levadura vinícola que aporta este sabor inigualable.


La opinión de nuestro experto Juan Antonio Barrado (JAB), Beer Sommelier y divulgador cervecero.
En este vídeo Juan Antonio nos describe perfectamente esta impresionante cerveza, una de las más carismáticas de la emblemática marca del dragón. Juan Antonio, JAB para los amigos, es Ingeniero informático de profesión y cervecero de vocación, lleva muchos años relacionado con el mundo de la cerveza, documentándose e investigando sobre ella, y escribiendo en su propio blog, La Cerveteca de JAB.

También imparte catas, presenta eventos y participa en ferias y concursos, en algunas ocasiones como jurado. Y por si esto fuera poco también es profesor del curso de Beer Sommelier de la Cámara de Comercio de Madrid desde el año 2013 con especialización en cervezas belgas, Brand Ambassador de marcas tan reconocidas como la propia Gulden Draak y forma parte de la Asociación española de beer sommeliers y catadores de cerveza (AEBSCC).




Historia del Dragón Dorado
La leyenda del dragón se remonta a muchos siglos atrás. El viaje de esta criatura mítica comienza en Escandinavia, en la proa de un barco vikingo, y termina en la cúspide del campanario de Gante, tras recorrer un largo camino por tierras lejanas.

Según la leyenda, el dragón dorado adornaba la proa de la embarcación en la que el rey noruego Sigurd Magnusson partió a las cruzadas en 1111. Después de muchas batallas, incluyendo la lucha contra los musulmanes en la península ibérica y las islas Baleares, Sigurd tomó la ciudad de Sidón.

Posteriormente, el guerrero regaló la estatua al emperador de Constantinopla (actual Estambul) para que la colocase en la cúpula de Santa Sofía.Al c abo de apenas un siglo, el conde Balduino IX de Flandes trajo la magnífica estatua a tierras flamencas, donde el dragón noruego acabó en poder de la ciudad de Brujas.

En 1382, tras la batalla de Beverhoutsveld, Gante se llevó el dragón como botín de guerra y lo colocó en la cúspide de su Campanario, la torre donde se guardaban los documentos municipales. El dragón se convirtió en su custodio, y también en un símbolo de la libertad y el poder de la ciudad.

Tras muchos periplos, el dragón dorado continúa brillando en las alturas. Custodia la ciudad desde hace casi 700 años, y es una parte inseparable de la identidad de Gante: terca, obstinada, decidida, fuerte e independiente.



¿De dónde viene el nombre de Gulden Draak?
Su nombre se debe a la estatua del legendario dragón dorado (Gulden Draak) que se erige en lo alto del campanario de la ciudad de Gante.



Cervecería La Steenberge
Fue fundada en 1784 por Jean Baptise De Bruin bajo el nombre De Peer. De Bruin se casó con Angelina Petronella Schelfaut que continuó con la cervecería después de su muerte. Cuando murió, dejó la cervecería a su primo, Jozef Schelfaut, que la había ayudado durante muchos años en la cervecería y conocía el arte de la elaboración de la cerveza. Su hija Margriet se casó con Paul Van Steenberge, profesor de microbiología en la escuela cervecera de Gante. Después de la I Guerra Mundial, se hizo cargo de la cervecería. En 1919 cambió el nombre de la cervecería a Brouwerij Bios, el mismo nombre de la cerveza que entró en producción en el momento.

Brouwerij Van Steenberge es sinónimo de independencia, progreso y crecimiento. Concede la mayor importancia al arte de la elaboración de la cerveza tradicional adaptado a los avances tecnológicos, y garantiza un servicio y una calidad de confianza. El respeto por los empleados y el cuidado del medio ambiente son una parte fundamental de su política.

El agua, los diversos tipos de malta y lúpulo, y otras materias primas que cumplen los requisitos de calidad más estrictos se procesan secuencialmente para elaborar el mosto, el producto básico de la cerveza.

La fermentación se realiza en tanques cilindrocónicos a una temperatura de entre 22 y 25 grados, según la levadura utilizada. La producción de calor de la fermentación se neutraliza con un refrigerante que circula entre la pared exterior y la interna.

Todas sus cervezas tienen su propia levadura, por eso cada una tiene una personalidad característica. La duración puede variar según la cantidad de azúcares fermentables. Después de la fermentación hay que centrifugar para eliminar la mayor parte de la levadura. Luego comienza el proceso de maduración.



Gulden Draak Classic, una cerveza icónica
Un símbolo tan impresionante, que ha existido durante más de 6 siglos, requiere una cerveza igualmente impresionante. Al igual que el dragón en la cima de la ciudad, Gulden Draak ha sido una de las mejores cervezas del mundo durante años. Es un tripel oscuro, que en sí mismo lo convierte en una cerveza excepcional, pero el sabor complejo con notas de caramelo, malta tostada y café lo hace único. En resumen, una cerveza digna de su nombre.

Para la fermentación secundaria se utiliza una levadura de vino que determina el sabor incomparable y que asegura la evolución del sabor a largo plazo. Cuanto más vieja se hace la cerveza, más aromática se vuelve y más se llena el sabor y el color. Por lo tanto, vale la pena conservar algunas botellas grandes y permitirles madurar durante muchos años.

Gulden Draak es fácil de beber como aperitivo, postre o simplemente cuando se tiene tiempo para disfrutar. Esta cerveza marida perfectamente con guisos. También le da un valor agregado a las salsas con carnes rojas como el bordelaise y también es ideal como cerveza de postre, especialmente con chocolate negro.



Cervezas con carácter
Con su Gulden Draak, Brouwerij Van Steenberge ha creado una cerveza tan poderosa como el símbolo del dragón que le da nombre . Esta cerveza de color ígneo no conoce rival ni en sabor ni en aroma. Más que consumidores, tiene fans por todo el mundo.

La fábrica quiere llevar el espíritu del Dragón Dorado de Gante a todos los rincones del planeta. El Dragón Dorado no es solo un trofeo de Gante, sino una recompensa para todos los titanes de hoy.

Las mejores cervezas Gulden Draak
De entre toda la gama de excelentes cervezas Gulden Draak, podemos destacar las sigientes:

Gulden Draak Classic. La joya de la corona Van Steenberge. Estilo Belgian Strong Ale con elevado volumen de alcohol, lanzada al mercado en 1986. A lo largo de los años ha ido ganándose adeptos por todo el planeta y ha recibido multitud de premios.

Gulden Draak Brewmaster Whisky. Se trata de una oda del maestro cervecero de sexta generación a las generaciones anteriores de cerveceros en la cervecería Van Steenberge, en particular a la quinta generación de cerveceros, Jozef Van Steenberge, quien se sumergió en el año 1975 las cervezas especiales, combinadas con los experimentos del nuevo 'mundo de la cerveza artesanal'. En la Gulden Draak Brewmaster, los cerveceros dejarán que la Gulden Draak Classic madure en barriles de madera a partir de bebidas destiladas, dependiendo de la disponibilidad.

Gulden Draak 9000. En 2011, para conmemorar el 25 aniversario del nacimiento de la Gulden Draak Classic se elaboró por primera vez esta cerveza. 9000 es el código postal de Gante, término municipal donde esta situada la cervecería Van Steenberge que elabora la gama Gulden Draak, además de Piraat y Augustijn.

Gulden Draak Russian Imperial Stout. Elaborada por Van Steenberge desde 2019, es una nueva apuesta galardonada con premios desde el primer año.

Gulden Draak Smoked. Para la creación de la Gulden Draak Smoked se ha recuperado la antigua tradición del secado de la malta: el ahumado. Aporta un matiz característico que se transmite después a la cerveza. Este típico sabor ahumado se perdió con el paso de los años a medida que las técnicas de secado de la malta se fueron haciendo considerablemente más eficientes.

Gulden Draak Brewmaster Calvados (75 cl.) Botella Premium. Lanzada por primera vez en 2017, Gulden Draak Calvados es la Gulden Draak 9000 envejecida durante 3 o 4 meses en barricas de roble que han contenido Calvados, licor francés de manzana.