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Un imprescindible para cualquier cervecero, aficionado a profesional. Nada puede ir más allá de la precisión y la tontería que un hidrómetro confiable.
Un hidrómetro Mide la densidad o gravedad específica de un líquido. Se usa para dar una lectura a la gravedad de su mosto.
Suspenda el hidrómetro en una muestra de su mosto para obtener la lectura en uno de nuestros cilindros de vidrio de 250 ml o en nuestro cilindro de plástico de 100 ml.
Para calcular su% de alcohol por volumen
(OG – FG) x 131.25 = ABV%
Donde OG es su gravedad original, por ejemplo, 1.050 como lo muestra su hidrómetro antes de lanzar su levadura.
y FG «Gravedad final», por ejemplo, 1.010 como lo muestra el hidrómetro después de que ha fermentado.
= (1.050 – 1.010) * 131.25
= 5.25% ABV
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