Wok 36cm Acero Inoxidable,

Descripción

Wok 36cm confeccionado en acero inoxidable. De restaurantes y hoteles. Su forma redonda te permite un salteado y ahumado delicioso. El calor se expande por todo el disco brindando una cocción homogénea.
Diámetro: 36cm
Hondo: 12cm
Espesor: 1.9mm
Mango: 20cm
Paso a paso para curar el wok

Caliente el wok en la estufa a fuego alto. Se decolorará un poco y desprenderá humo, esta reacción es totalmente normal. Se recomienda abrir las ventanas y encender algún tipo de sistema de ventilación para airear el espacio. Al final de todo esto, el wok debe tornarse negro de manera uniforme.

Pase una toalla de cocina cubierta con aceite vegetal sobre la superficie del wok; use unas tenazas o una espátula para wok para poder deslizar el papel con el aceite evitando las quemaduras.

Baje el fuego al mínimo y deje el wok durante 15 minutos más. Esto le dará tiempo al aceite de penetrar en el material y funcionará como un barniz que lo protegerá.

Retire el wok del fuego y espere a que se enfríe. Lávelo con agua tibia mientras lo frota con una esponja. Séquelo muy bien con toallas de papel y añada una capa muy delgada de aceite vegetal para darle recubrimiento final.

¡Ya está! Puede guardar su wok o usarlo.

Garantía del vendedor: 1 meses