6x Vino Reserva Miguel Torres Las Mulas Carmenere - Cabernet

Descripción

VINO MIGUEL TORRES LAS MULAS RESERVA

PACK 6 UNIDADES:

3 X CARMENERE
3 X CABERNET SAUVIGNON

CARMENERE
Variedades
100% Carmenere


Origen
Valle Central


Elaboración
Tiempo de maceración: 10 días
Tiempo de fermentación: 7 días
Temperatura de Fermentación: 25°C


Crianza
Barricas de roble francés durante 6 meses.

Nota de Cata
Color cereza oscuro. Finos aromas frutales, con notas balsámicas. Paladar elegante y goloso, con expresión de matices de cuero y especias. Final de boca prolongado.


Gastronomía
Perfecto con las carnes de ternera y buey. Responde a todos los retos, desde los pescados hasta las salsas especiadas. Servir a 17°C.

Historia
En nuestro viñedo orgánico “San Luis de Alico” siempre hemos tenido animales que contribuyen a crear un ecosistemaen equilibrio. Además de ser depredadores naturales de insectos nocivos para la vid. Gallinas y Ocas caminan libremente por la viña, pero sin lugar a dudas, nuestro animal más destacado es Rufina, nuestra fiel compañera: La mula. Este es un vino dedicado a esta compañera que nos ayuda a conseguir un mejor equilibrio con la naturaleza y que nos acompaña incansable en caminatas a través de las escarpadas cumbres de los Andes.


Premios
Cosecha 2008: “Medalla de Plata” Mundus Vini, Alemania

FICHA TÉCNICA
Línea Reserva
Cepa Carmenere
País Chile
Valle Central

CABERNET SAUVIGNON

Variedades
100% Cabernet Sauvignon

Origen
Valle Central

Elaboración
Tiempo de maceración: 19 días
Tiempo de fermentación: 8 días
Temperatura de Fermentación: 27°C

Crianza
Barricas de roble francés durante 6 meses.
Nota de Cata
Color rojo profundo. Aroma a frutos rojos con notas de especias. Paladar con taninos elegantes y redondos. Postgusto prolongado y consistente.



Gastronomía

Ideal con carnes rojas, empanadas y parrilladas. Servir a 18°C.

Historia
En nuestro viñedo orgánico “San Luis de Alico” siempre hemos tenido animales que contribuyen a crear un ecosistema en equilibrio. Además de ser depredadores naturales de insectos nocivos para la vid. Gallinas y Ocas caminan libremente por la viña, pero sin lugar a dudas, nuestro animal más destacado es Rufina, nuestra fiel compañera: La mula. Este es un vino dedicado a esta compañera que nos ayuda a conseguir un mejor equilibrio con la naturaleza y que nos acompaña incansable en caminatas a través de las escarpadas cumbres de los Andes.

Premios
Cosecha 2009: “Medalla de Bronce” Japan Wine Challenge, Japón
Cosecha 2008: “Medalla de Oro” Mundus Vini, Alemania

FICHA TÉCNICA
Línea Reserva
Cepa Cabernet Sauvignon
País Chile
Valle Central