Eneldo Entero Deshidratado 250g. Agronewen

Descripción

La semilla de eneldo es el fruto de la hierba del mismo nombre, también conocido como eneldo de jardín. La semilla de eneldo es altamente fragante, con un aroma y sabor algo similar a la semilla de su primo, el alcaravea. Esta hierba realmente brilla cuando se combina clásicamente con pepino, patatas y sopas de estilo europeo del este. Simplemente oler asado o semillas de eneldo en vinagre en la cocina puede tener un reflejo calmante o relajante. Una adición común a los jardines de hierbas de verano, el eneldo es bastante famoso cuando se trata de pepinos en decapado (hacer encurtidos). A menudo se utiliza como una especia de decapado para más que simplemente encurtidos, agregando un sabor diferente y mejorado a los productos enlatados. El eneldo presenta un sabor a hierba y regaliz. Se asemeja a la planta de alcaravea pero con menor sabor y un tipo de uso diferente. Perfecto para alimentos que requieren un sabor más picante. A menudo se agrega a sopas, guisos, carne estofada, ensaladas y más.