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1. DESCRIPCION
La harina de Coco es obtenida como producto secundario durante el proceso de extracción del aceite de coco mediante presión en frío. Es una harina fina de color crema con un dulzor natural e irresistible aroma y sabor a coco. Tiene un muy bajo porcentaje de grasa con respecto al contenido inicial del coco.
Es una harina libre de preservantes, 100% natural, libre de gluten, libre de sellos y certificada Vegana.
2. BENEFICIOS A LA SALUD
La harina de Coco proporciona una fuente de alimento saludable y nutritivo, es libre de gluten y alta en fibra, proteínas y manganeso, presenta un bajo índice glucémico, inferior a la mayoría de las harinas tradicionales, ayudando a controlar los niveles de
glucosa en la sangre, siendo muy favorable en el control de la diabetes mellitus y en el mantenimiento del peso corporal.
3. USOS EN GASTRONOMÍA
La Harina de Coco puede reemplazar hasta el 25% de la harina de trigo en recetas tradicionales, y reemplazar el 100% de otras harinas libres de gluten.
Debido a su dulzor natural, permite utilizar menor cantidad de azúcar o endulzante en las preparaciones.
Ideal para la preparación de batidos, muffins, pasteles, galletas y barras de cereales.
Mezclar con avena, quinoa, fruta o yogurt para su desayuno.
Preparar sabrosos revestimientos para pollo, pescado y verduras.
Espesar salsas, guisos y currys.
Tiene un sabor suave, dulce y agradable a coco, sin ser abrumador, incorporándose deliciosamente en la mayoría de los platos tanto dulces como salados.
4. INGREDIENTES
Harina de Coco semidesgrasada 100%
5. VIDA UTIL DEL PRODUCTO
La fecha de caducidad de la harina de Coco es de 24 meses a contar de la fecha de elaboración indicada en el envase.
6. CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Conservar bien cerrado, en ambiente fresco y seco.
7. PRESENTACION
Unidad: envase doypack de 1 Kg.
Garantía del vendedor: 3 meses
Pregúntale al vendedor
Calificación 5 de 5
Muy buen producto y precio excelente, totalmente recomendable.
Calificación 4 de 5
Buen producto.
Calificación 5 de 5
Harina fina , tal como la descripción, muy buen producto.