Betarraga Deshidratada En Polvo 500g. Agronewen

Descripción

La Betarraga es muy remineralizante y proporciona un buen suministro de cobre, tiene mucho ácido fólico en su composición.
Las beterragas son particularmente ricas en ácido folate y ácido fólico.

Las remolachas también tienen alto contenido de fibra, soluble e insoluble. La remolacha es un alimento de moderado contenido calórico, ya que tras el agua, los hidratos de carbono son el componente más abundante, lo que hace que ésta sea una de las hortalizas más ricas en azúcares y es buena fuente de fibra.

Se destaca los folatos y ciertas vitaminas del grupo B, como B1, B2, B3 y B6. Por el contrario, la remolacha es, junto con la berenjena o el pepino, una de las verduras con menor contenido en provitamina A y en vitamina C.
En relación con los minerales, es una hortaliza rica en yodo, sodio y potasio.
La betarraga, debido a su moderado valor calórico, se puede utilizar en dietas de control de peso.

Usar en batidos, jugos, barras energéticas, ensaladas, cremas y repostería.