Libro: Las Grandes Mentiras Del Vino (spanish Edition)

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Libro: Las grandes mentiras del vino (Spanish Edition)

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El vino tiene un halo de magia, de ritual, de fábula, que lo han convertido en un mundo plagado de temas, leyendas y falsedades, que son aceptados por una gran mayoría de sus degustadores. El objetivo del libro es deshacer los mitos más enraizados en los consumidores, a través de explicaciones que le ayuden a comprender mejor el apasionante universo del vino. Cada capítulo enuncia una mentira, que se aclara y expone de forma simple, huyendo de los tecnicismos necesarios que decía Albert Einstein que uno solo sabe realmente de algo, si explicárselo a su abuela. Rafael Ropero pertenece a esa escasa categoría de expertos que saben enseñar. Un libro de estructura que nos acerca al mundo del vino sin terminologías crípticas, ni boatos necesarios. Extremadamente el vino. Paz Ivison, periodista y escritora de vinos. Rafa cálido y sabio. El vino tras conocerle y aprender de él, nunca será el mismo. Vino al que hay que cuidar, como hay que cuidar la amistad. Con mucho afecto y sin excesos. Joaquín Perez-Villanueva. Embajador. Magnífica lectura para todos aquellos amantes del vino que a través de estas páginas descubrirán no solo a un autor con sobrada experiencia y de prosa fluida, sino muchas de las desverdades comúnmente difundidas sobre un placer tan añejo que preceden a los humanos. Natalia Sancha, corresponsal de EL PAIS para Siria y Líbano. Toda una vida destinada a vivir intensamente, a saborear la aventura de los tiempos con la misma sabiduría y riqueza que atesora uno de esos gra...

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