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Libro: Conductas que adelgazan: «Si fuera tan fácil, no habría personas con obesidad» (Spanish Edition)

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Descripción:
¿Por qué escribí este libro? Recuerdo que en mis tiempos de adolescencia tuve dificultades con el tema de la alimentación saludable. Estuve inmersa en una montaña rusa, donde mis emociones eran las que tenían la nota predominante en lo que a nutrición se refiere. Por ejemplo, había días en los que me atracaba de toda la comida que me encontraba y había otros en los que solo comía zanahoria. También existieron momentos en los que declinaba ir a fiestas de cumpleaños con mis compañeras o mis ya que sabía que iba a haber mucha comida y esperaba que estaba a comer de todo, ya que si tenía que asistir a una celebración, era precisamente para eso. Sin embargo, me quedó sola y triste en mi casa, sintiéndome angustiada por no haber acudido, lo cual me provocó mucha ansiedad y terminó con atracones, posiblemente peores, que los que hubiera ocurrido si hubiera asistido. Aunque en esa etapa de mi vida nunca padecí obesidad, sí era más gruesa que algunas compañeras y estaba muy lejos de tener lo que según yo era el cuerpo ideal. Estos sentimientos me llevaron a tener una lucha constante con los alimentos, que como consecuencia me hicieron creer que la comida era mi lo cual durante pensamientos que tuvieron un gran impacto en mi edad colegial.Cuando llegó el momento de asistir a la Universidad, no estaba segura de lo que quería estudiar, ya que aunque la Nutrición siempre me llamó la atención, no creía que fuera una disciplina tan importante. Sin embargo, luego de algunos meses de incertidumbre...

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