Libro: Metodología Para La Gestión Del Servicio De Alojamien

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Libro: Metodología para la gestión del servicio de alojamiento en un hotel: Gestión por proceso en el área de alojamiento en las instalaciones hoteleras (Spanish Edition)

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La falta de la rutina diaria, la insuficiente utilización de los métodos y herramientas, que normen y evalúen los procedimientos en los servicios hoteleros, son algunos de los factores que cancelan la calidad en las instalaciones turísticas. La actual tiene como objetivo diseñar una metodología para la gestión del proceso de alojamiento teniendo en cuenta los resultados obtenidos en un diagnóstico inicial, donde se detectan las deficiencias y fallas que impiden un desempeño exitoso de esta área. ¿Cómo resultado relevante se diseñaron los principales departamentos de Ama de Llave y Recepción, basados? en las Normas y Procedimientos de cada subproceso, con el objetivo de estandarizar estas actividades y mejorar la eficiencia y la calidad del servicio en el Hotel Escuela. Desde el punto de vista didáctico, metodológico y pedagógico, la constituye una herramienta de gran utilidad en la impartición del Módulo de Alojamiento en la Licenciatura en Turismo, el Postgrado de Alojamiento, para el curso de Ama de Llave, el de Supervisora?

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