Libro: Gastromarketing: El Antídoto Contra El T.r.o.l.h. Que

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Libro: Gastromarketing: El antídoto contra el T.R.O.L.H. que amenaza con destruir la hostelería española (Spanish Edition)

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Sí, ha leído bien el título. Tienes en tus manos un libro sobre «Gastromarketing» que habla de troles, de antídotos y de la destrucción de la hostelería española. El primer libro sobre marketing para restaurantes (¡y posiblemente el primero sobre marketing redactado en formato de narración, con Gastromarketing) descubre los principios fundamentales del marketing de tu restaurante de manera muy amena y divertida. Liderados por Eloy Rodríguez, consultor de marketing para la hostelería, y Tere Rodríguez, redactora y narradora, la Resistencia se opone a un contrincante formidable: el T.R.O.L.H. ¿Conseguirán neutralizarle en sus por toda España? ! Prepararse para ser un restaurante en el XXI es un reto. A la gestión de los elementos de toda la vida: el equipo, los clientes, los platos y las cuentas, se le suman hoy un sinfín de elementos ajenos a nuestra profesión. El marketing es uno de ellos. Se espera de nosotros que a) encontremos el tiempo para dedicarnos a un sinfín de elementos adicionales para la promoción de nuestro restaurante (contenido, redes, SEO, etc.) y b) ganemos el conocimiento necesario ario para gestionar nuevas herramientas y desarrollar estrategias exitosas. Y todos sabemos que, eso es muy difícil. Si desmarcarse por encima de los cientos de restaurantes que compiten por la atención de nuestros clientes en nuestra zona ya era una labor muy compleja, encontrar el tiempo y adquirir el conocimiento para hacerlo como se de nosotros hoy en día están convitiend...

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