Libro: Lunes Sin Carne: Consejos Y Recetas Para Cuidar De Tu

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Libro: Lunes sin carne: Consejos y recetas para cuidar de tu alimentación y del planeta Meatless Monday: consejos y recetas para cuidar tu dieta y el planeta (edición en español)

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El concepto del Lunes sin Carne se presenta como una interesante iniciativa para aquellas personas que quieren empezar a comer más sano, aumentar el consumo de verduras y reducir el de alimentos de animales, al menos un día a la semana.

«Decirle a la gente que deje de comer carne y que empiece a comer garbanzos no es muy realista, aunque sí podemos aportar herramientas y argumentos para que, al menos, reduzca el consumo. Y de esto va este libro, de ayudarte a reducir el consumo de carne, porque practicar el Lunes sin Carne es una excelente manera de contribuir a tu salud y a la del planeta, así como de descubrir que otra forma de alimentación es posible».

Consumimos un exceso de alimentos de animales, lo cual tiene un impacto negativo sobre la salud de las personas y del planeta. Como consecuencia, el vegetarianismo, en varias de sus formas, ha ganado relevancia en la población como solución al problema ético y de sostenibilidad que deriva del elevado consumo de animales. Sin embargo, y pese a que la población está cada vez más concienciada, muchas personas no se sintieron preparadas para dar el paso hacia el vegetarianismo.

DESCRIPCIÓN EN INGLÉS

El concepto Lunes sin carne se presenta como una interesante iniciativa para aquellos que quieren empezar a comer más sano, aumentar su consumo de verduras y reducir su consumo de alimentos procedentes de animales, al menos un día a la semana.

Decirle a la que deje gente de comer carne y comie

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