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Libro: Libro Médico de Cocina para Adelgazar (Spanish Edition)

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Blanco y Negro en papel El Libro Médico de Cocina para Adelgazar está basado en la dieta mediterránea, incluye opciones de uso para en nueve condiciones médicas. Escrito en español Versión en inglés: Libro de recetas médicas de pérdida. Acerca de los autores: Los autores de este libro son un matrimonio peruano que radica en los Estados Unidos de Norteamérica. Jaime Durand es médico reumatólogo y director de una Clínica de Reumatología en la ciudad de Arlington, Texas. Carmen Rosa Arias Schreiber ofrece asesoramiento nutricional a los pacientes que lo requieran. Los cambios en el estilo de vida enfocados en una nutrición adecuada son una receta indispensable para los pacientes con sobrepeso u obesidad. Estos cambios requieren una motivación muy intensa y hemos observado que el deseo de recuperar la salud proporciona a los pacientes el incentivo necesario para lograrlo. La obesidad, que se debe a múltiples factores ambientales, sociales y culturales, se ha convertido en una enfermedad endémica en el mundo desarrollado. La obesidad afecta negativamente a las personas y produce numerosas condiciones metabólicas e inflamatorias, por lo que su prevención es indispensable. Es por ello que una dieta saludable para bajar de peso es un método muy eficaz para la prevención de numerosas enfermedades. Los autores de este libro utilizan la dieta mediterránea debido a que ésta ha sido estudiada científicamente durante la última década y se ha podido determinar que mediante su us...

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