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Libro Pulsed Electric Fields Technology For The Food Indu...
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry : Fundamentals and Applications |
|---|---|
Autor | Javier Raso |
Idioma | Inglés |
Editorial del libro | Springer Nature Switzerland AG |
Es kit | No |
Tapa del libro | Blanda |
Marca | Springer Nature Switzerland AG |
Modelo | Javier Raso |
Otras características
Altura | 235 mm |
|---|---|
Ancho | 155 mm |
Peso | 789 g |
Con realidad aumentada | No |
Tipo de narración | Libro |
Edad mínima recomendada | 0 años |
Edad máxima recomendada | 100 años |
ISBN | 9783030705886 |
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