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Albúmina Clara De Huevo En Polvo 1 Kg Ovosur (2x500g.)
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Precio por litro:
Llega el lunes
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Características del producto
Formato de venta: Unidad
Sabor: Clara
Marca: Ovosur
Características generales
Marca | Ovosur |
|---|---|
Línea | Suplemento Alimenticio |
Suplemento principal | Clara de huevo deshidratada |
Nombre comercial | Clara de huevo |
Función del suplemento | Nutricional |
Especificaciones
Es libre de gluten | No |
|---|---|
Es vegano | No |
Información nutricional
Ingredientes | Clara de huevo deshidratada pasteurizada y antiapelmazante |
|---|---|
Peso de la porción | 4 g |
Volumen de la porción | 4 mL |
Formato de venta
Formato del suplemento | Polvo |
|---|---|
Tipo de envase | Bolsa |
Peso neto | 500 g |
Formato de venta | Unidad |
Volumen neto | 500 mL |
Volumen de la unidad | 4 mL |
Peso de la unidad | 1 kg |
Otros
Edad mínima recomendada | 25 años |
|---|
Descripción
Albúmina – Clara de Huevo en Polvo CD12 Ovosur 1 kg.
Ingredientes: Clara de huevo deshidratada pasteurizada y antiapelmazante E 551.
Usos: Batidos proteicos y pisco sour
Proteína de alta calidad
Baja en calorías
Sin grasas
La albúmina es clara de huevo deshidratada, por lo que al añadirle agua, esta se reconstituye y se vuelve igual a una clara. Puedes hacer tortillas, merenguitos, pancakes, etc. O consumirla cruda ya que viene pasteurizada, o sea que es completamente segura de ingerir.
Además de sus cualidades nutricionales, es super versátil a la hora de cocinar, puedes consumirla cruda o cocida y en preparaciones dulces o saladas.
Para reconstituir 1 clara de huevo debes mezclar 4g de albúmina + 30ml de agua.
¿Puedo tomar albúmina sin cocinarla?
Sí, ya que son pasteurizadas. Es totalmente seguro consumirla en batidos, con yogurt, con mantequilla de maní, o como se te ocurra.
¿Pierde sus propiedades al cocerla?
Que la proteína cambie o disminuya al ser cocinada es un mito. No pierde su calidad nutricional ni su gramaje proteico. Es seguro cocinarlas, hornearlas y cocerlas.
¿Tienen sabor?
El sabor es muy delicado, casi imperceptible a no ser que ocupes mucha cantidad. En caso de batidos donde suele usarse 30g aprox, recomendamos añadir algo que aporte sabor como: fruta, vainilla, canela, leche, etc. Con yogurt también queda muy rica.
¿Sirve para hacer merengue?
¡Sí, La albúmina funciona igual que las claras, así que puedes hacer merengue suizo, italiano, o lo que se te ocurra, incluso pisco sour.
Fecha de vencimiento: 12/12/2024
R.S.N Nro. 2013247511 del 04/08/2020 del SEREMI de Salud R. Metropolitana
Marca: OVOSUR
Peso: 1kg. (2 Envases de 500g.)
Opiniones del producto
Calificación de características
| Relación precio-calidad | |
| Fácil de consumir | |
| Sabor agradable |
Opiniones destacadas
10 comentariosEl producto es de buena calidad y versátil para diversas preparaciones culinarias. Es especialmente útil para recetas proteicas, tanto dulces como saladas, y ofrece un buen precio en comparación con otras opciones de proteína. Además, es ideal para batidos pre y post entrenamiento, así como para preparar royal icing de calidad.
Calificación 5 de 5
Excelente producto, especial para realizar royal icing de calidad.
Calificación 5 de 5
Buen producto.
Calificación 5 de 5
Es perfecto para preparar pisco sour , calafate sour , maqui sour.
Calificación 5 de 5
Cumple con su función.
Calificación 5 de 5
Para batido post/pre entrenamiento es de lujo. También para el pisco sour.