Albumina De Huevo 1 Kilo (clara De Huevo En Polvo)
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Características del producto
Formato de venta: Unidad
Sabor: Clara Huevo
Marca: Ovosur
Características principales
Marca | Ovosur |
|---|---|
Línea | Huevo |
Suplemento principal | Clara de Huevo |
Nombre del suplemento | Albumina de huevo |
Formato del suplemento | Polvo |
Tipo de envase | Bolsa |
Formato de venta | Unidad |
Peso neto | 1 kg |
Volumen neto | 1 L |
Otros
Ingredientes | Albumina de huevo |
|---|---|
Valores nutricionales por porción | Albumina De Huevo |
Uso recomendado | Nutricional/Deportivo |
Es libre de gluten | Sí |
Contiene lactosa | No |
Es vegano | No |
Descripción
Albúmina – Clara de Huevo en Polvo CD12 Ovosur 1 kilo, 2 bolsas de 500 gramos.
Principal sustituto de las claras frescas.
Producto obtenido a partir de la albúmina líquida, generada de la rotura mecánica e higiénica de huevos de gallina, desglucosada, deshidratada, pasteurizada, mezclada y envasada.
CLARA EN POLVO
Usada para realizar merengues y dar mayor aireación de batidos en pastelería.
También usada como compactante de pastas, empanizados y embutidos.
En nutrición la clara es una proteína considerada como la fuente con mayor valor biológico.
Beneficios de la clara en polvo:
- Mayor tiempo de vida útil
- Menor espacio de almacenamiento
- Reducción de mermas
- No necesita refrigeración
- Utiliza la cantidad de huevo que necesitas
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