Harina Fuerza 00 Classica Doppio Zero 1 Kg - Lireke
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Características del producto
Características principales
Marca | Caputo |
|---|---|
Línea | doppio zero |
Peso neto | 1 kg |
Ingrediente base | Trigo |
Formato de venta | Unidad |
Es integral | No |
Otros
Tipo de harina | 00 |
|---|---|
Es libre de gluten | No |
Es libre de lactosa | Sí |
Descripción
Somos Tienda Lireke. Llevamos los sabores del mundo a tu hogar. Tenemos productos orientales, condimentos, superalimentos y más!
Horario de retiro:
Lunes a Viernes 09:00-17:00
Sábado: 10:00- 14:30
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Lunes a Viernes 09:00 a 17:00 hrs.
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Despacho de pedidos Mercado flex: 16:00 a 21:00 hrs aprox. (no es posible garantizar hora exacta de entrega).
*Esta Harina No es Libre de Gluten"
Descripción
Harina producida a partir de una mezcla de granos bajos en proteínas.
Ideal para procesos de levadura cortos.
La rápida hidratación y el gluten extensible garantizan una excelente maduración de la masa en pocas horas.
Recomendado para pan blanco y panificación en general.
Fuerza: 220/240
Proteína: 11,50%
P/L: 0,50/0,60
Uso: Pizza, Panadería y Pastelería
Tiempo fermentación: 6 a 8 Horas