Chips Chocolate Caravella Sin Gluten 1 Kilo

Descripción

Chip Horneable Caravella 1 Kilo

Caracteristicas de Caravella Chips

- Gotas de chocolate semi amargo termorresistentes a altas temperaturas (180°C)
- Excelente sabor y textura para uso en preparaciones horneadas de pastelería
- Delicioso sabor a chocolate ideal para uso directo en distintas preparaciones

Aplicaciones Caravella Chips

Pastelería: Queques, muffins, galletas, decoración de tarta, panettone, entre otros.
Topping: Helados, waffles, pancakes, café helado, milk shake, frappuccino entre otras preparaciones.

Repostería: Incorporación en mousse, bavarois, parfait, ganache y otros.

Atributos de Caravella Chocolate

- Chocolate con 16% de cacao
- Utilización de materias grasas de primera calidad
- Facilidad y rapidez en su aplicación (sin necesidad de atemperar).
- Gran resistencia a los cambios de temperatura.

Producto Italiano

Ingredientes: Azúcar, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), cacao desgrasado en polvo(16%), emulsionante (E322 lecitina de girasol), saborizante artificial (vainillina)

Producto Sin Gluten, disponemos de ficha técnica