Banneton Pack Para Horneado Masa Madre

Descripción

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KIT FULL BANNETON PAN MASA MADRE ( 6 piezas)

1 - Banneton Oval 25x14x8 cm Ratan Natural
1 - Greñador mango madera - seguro doble fijación (c/5 hojas)
1 - Cuchillo aserrado fino para pan 37.5 CM
1 - Espátula Doble Acero-Plástico para masas.
1 - Cepillo cerda para limpieza Banneton
1 - Paño lino para fermentacion 45x75 cm


La funda de lino se puede quitar para limpiar y lavar, reutilizable.
Cumple con el estándar alimentario de la UE.
Material de mimbre Natural (ratán)

Para usar un bannetón, sigue estos pasos:

Si la masa de pan está muy húmeda, ponle una funda al bannetón o la masa se quedará pegada a él.
Espolvorea harina en el interior del banneton (o sobre la funda)
Frota el interior para distribuir la harina.
Dale forma a tu pan y coloca dentro del banneton con la parte lisa hacia abajo.
Deja que el pan haga la última fermentación.
Vuelca el banneton con decisión, pero suavemente , en la pala o bandeja del horno.
Haz los cortes (greñas) en la corteza y mete dentro del horno.
Nunca laves con agua un banneton. Solo necesitas quitarle la harina. Lo más cómodo es hacerlo con un cepillo., los hay especiales para limpiar bannetones, pero uno de cerda dura sirve muy bien.

Enviamos a todo Chile.
Hacemos entrega presencial, previa coordinacion con el comprador.
Somos Mercado Líder, con excelente reputación y constantemente estamos en búsqueda de la excelencia en el servicio y en mejorar la gestión de venta y calidad de nuestros artículos..
Garantía del vendedor: 30 días

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