Harina De Trigo Sarraceno 500g Ambrosia
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DescripciĂłn
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Harina de Trigo Sarraceno 500g
100% Trigo Sarraceno Seleccionado
CertificaciĂłn: Libre de gluten
Otras necesidades: Vegano, sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos
DuraciĂłn: Consumir dentro de 16 meses a partir de la fecha de elaboraciĂłn
Ideal para: preparaciones dulces y saladas, reposterĂa, panes.
TambiĂ©n conocido como alforfĂłn, es un pseudocereal que, a pesar de su nombre, nada tiene que ver con el trigo. De hecho, ni siquiera contiene gluten. Muy recomendable para diabĂ©ticos ya que, gracias a su contenido en fagomina, ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre y a reducir el Ăndice glucĂ©mico de los alimentos que lo acompañen en el plato. Por la presencia de rutina aumenta la elasticidad de los vasos sanguĂneos, previene contra enfermedades cardiovasculares, como la hipertensiĂłn, la mala circulaciĂłn, taquicardias, arritmias, etc.
Gracias a su contenido en niacina, lisina y magnesio, actúa como equilibrador del sistema nervioso siendo recomendable en etapas de estrés, ansiedad y cansancio. Muy adecuado para deportistas ya que tonifica los músculos, además controla el colesterol y tiene un efecto saciante.
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