Perlas De Tapioca Para Bubble Tea 400g -cmol

Descripción

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Perlas De Tapioca Para Bubble Tea 400g

¿Cómo prepararlas?

1. Hierve el agua antes de verter las perlas.
Si el agua hierve después de agregarlas, ¡tardarán mucho más en prepararse! Mide la cantidad de agua que necesitas, viértela en una olla grande de fondo grueso y deja que hierva a fuego alto.
La proporción de agua y perlas puede variar según la marca, pero en general, debes utilizar 1 litro (5 tazas) de agua por cada ½ taza (100 g) de perlas pequeñas blancas.
1 taza (128 g) de perlas rinde aproximadamente 2,5 tazas (320 g) de perlas cocidas.

2. Vierte las perlas en el agua hirviendo y baja el fuego a medio.
¡Evita enjuagar las perlas primero! Debes verterlas directamente del paquete en el agua hirviendo. Revuélvelas suavemente hasta que floten hacia la parte superior. Luego, reduce el fuego de alto a medio.

3. Tapa la olla y deja que las perlas hiervan durante 15 minutos.
Retira la tapa y revuelve las perlas cada pocos minutos para evitar que se quemen o se peguen al fondo de la olla. Retira la olla del fuego y deja que se asiente tapada durante otros 15 minutos o hasta que las perlas luzcan traslúcidas.

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