Norohy Vainilla De Madagascar Vainas 250g Valrhona Francia
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Características del producto
Características principales
Fabricante | Norohy |
|---|---|
Marca | Valrhona |
Formato de venta | Unidad |
Descripción
Esta vainilla de alta calidad estalla con aromas florales y dulces con potentes notas de cacao.
La flor de vainilla de Madagascar, la orquídea Vanilla Planifolia, todavía se poliniza a mano utilizando técnicas transmitidas a través de los siglos. Estas vainas de vainilla vienen de las regiones de Maroantsetra y Mananara del este de Madagascar que son cultivadas por una asociación de plantadores orgánicos.
Una vez recolectadas y seleccionadas, los granos se tratan utilizando técnicas tradicionales. Se necesitan más de seis meses para que estas vainas de vainilla negras sin abrir alcancen toda su excelente calidad, y se controlan con el mayor cuidado en cada paso del proceso. Las habilidades tradicionales se utilizan para clasificar los chauchas en racimos de tamaño similar y unirlos con rafia.
Norohy obtiene su vainilla orgánica directamente de plantadores comprometidos que participan en todo el procesamiento para garantizar prácticas justas y sostenibles y granos de la más alta calidad.
Preguntas y respuestas
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