Almidon De Mandioca / Yuca / Tapioca Formato 1kg. Agronewen
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Descripción
El almidón de tapioca es un tipo de almidón que se extrae de la raíz de la planta de la tapioca (Manihot esculenta), también conocida como yuca o mandioca.
El almidón de tapioca es ampliamente utilizado en la industria alimentaria como espesante, agente gelificante y estabilizador en una variedad de productos. También es un ingrediente común en la cocina de algunos países, donde se utiliza para hacer productos como perlas de tapioca para bebidas (como el bubble tea) o para preparar almidón como base de recetas dulces o saladas.
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