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Encurtido De Digüeñes
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Descripción
Digüeñes naturales, encurtidos.
Puedes usarlos como ensalada, aliñados con limón, sal, aceite de oliva, cilantro y algunos tomates cherry, También resultan muy ricos como complemento a una gran ensalada verde. Te recomendamos un dressing de vinagre, limón, merkén, aceite de oliva y sal.
Prueba también la receta de digüeñes en mantequilla y ajo como aperitivo.
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