Ottolenghi Test Kitchen. Pasion Por La Despensa

Descripción

En este nuevo libro, Ottolenghi ofrece recetas para cada día, accesibles y a la vez innovadoras, inspiradas en la cocina de Oriente Próximo, y nos ayuda a responder a preguntas como qué cocinar con lo que tenemos en casa. Ottolenghi Test Kitchen: Pasión por la despensa enseña a los lectores cómo ser más flexibles en la cocina con menos ingredientes, cómo ser creativos con los alimentos básicos de la despensa y cómo añadir variantes juguetonas a los clásicos conocidos. Abundan los ingredientes sencillos y las recetas fáciles para todo el mundo, como las albóndigas de hierbas con cebolla caramelizada, los macarrones con queso y pesto al za'atar y el pollo crujiente. La cocina simple y familiar con el toque inconfundible de Ottolenghi.

Título definitivo: Ottolenghi Test Kitchen. Pasión por la despensa.
Autor: Noor Murad; Yotam Ottolenghi.
Idioma: Español
Sello: Salamandra
ISBN: 9788418968778
Formato: 18 x 24 cm
Encuadernación: Tapa blanda
Páginas: 256