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Descripción
El Cuchillo Pan Prime 20 Cm Krons es la combinación insuperable entre calidad superior y valor conveniente. Diseñado para ser ligero, ágil, de uso intuitivo y a la vez de gran precisión, es ideal tanto para chefs profesionales como para principiantes en la cocina.
La familia Prime incluye 10 diferentes tipos de cuchillos, desde los más básicos hasta los más especializados como el cuchillo deshuesador, el cuchillo carnicero y el cuchillo flexible.
Dimensiones: 2,2 mm de espesor, 37 cm de largo incluyendo el mango.
Acero 5cr15MoV:
• 0,5% CARBONO (Rendimiento de corte, dureza y afilado)
• 15% CROMO (Resistencia a la corrosión)
• 0,6% MOLIBDENO (Resistencia al desgaste y durabilidad)
• 0,4% MANGANESO (Mejora las propiedades mecánicas y la templabilidad del acero)
• 0,1% VANADIO (Aumenta la resistencia a la oxidación y corrosión)
Cada hoja de acero al carbono 5CR15MOV es cortada con precisión láser y endurecida a un alto grado de dureza para optimizar la durabilidad, confort y rendimiento.
Preguntas y respuestas
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