Libro: La Cocina De Los Chinos En Cuba: Recetario Familiar (
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Libro: La cocina de los chinos en Cuba: Recetario familiar (Spanish Edition)
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Este libro recoge más de ciento cincuenta recetas vinculadas a otro centenario de anécdotas, fábulas y mitos que, incluso desde la perspectiva familiar, podría ser un muestrario de lo que aportó la comunidad chino-cubana a la cultura de la Isla, pero , a la vez, un instrumento indispensable, único, para reconstruir un patrimonio de los sentidos.
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