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Características del producto

Características principales

Título del libro
Great Grilled Cheese: 50 Innovative Recipes for Stove Top, Grill, and Sandwich Maker
Autor
Werlin, Laura
Idioma
Inglés
Editorial del libro
Harry N. Abrams

Otros

Cantidad de páginas
136
Altura
2 cm
Ancho
16 cm
Tipo de narración
Novela
ISBN
9781584793380

Descripción

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PRODUCTO: Libro: Great Grilled Cheese: 50 Innovative Recipes for Stove Top, Grill, and Sandwich Maker

DESCRIPCION:
“Versiones inteligentes del clásico americano” del ganador del premio James Beard por The All American Cheese and Wine Book (Publishers Weekly).
Mermelada de brie y albaricoque sobre baguette de espinacas y queso de cabra sobre un croissant de queso azul e higos frescos sobre pan italiano crujiente: este no es el sándwich de queso asado de tu madre. En Great Grilled Cheese, la experta en quesos y autora galardonada de libros de cocina, Laura Werlin, presenta cincuenta deliciosas recetas de panini y queso asado que van desde lo tradicional hasta lo contemporáneo. Además de las combinaciones más ingeniosas, que incluyen queso asado de postre, siempre hay espacio en la mesa para los clásicos: americano asado sobre blanco, o jamón y queso cheddar sobre masa madre.
Werlin analiza técnicas: sartén antiadherente versus sartén de hierro fundido, si se debe tapar durante la cocción y cómo usar la ultra popular máquina de panini. Las tentadoras fotografías de Maren Caruso transmiten a la perfección el sabor del queso cremoso derretido prensado entre dos rebanadas de pan crujiente y mantecoso. Para los aficionados al queso, los padres cuyos hijos insisten en comer queso asado en cada comida y el niño que todos llevamos dentro que anhela comida reconfortante, Great Grilled Cheese satisfará los sueños de queso de todos.



Color:

Marca: Harry N. Abrams
Dimensiones: 0.20 x 0.16 x 0.02mts.
Peso del Producto: 0.46 Kilogramos.
Peso de Envio: 0.46 Kilogramos.
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