Café En Grano Descafeinado 1kg Artisan Roast
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Descripción
Somos Artisan Roast Café Circular, tostadores de café de especialidad, pioneros en el mundo en aplicar el modelo de la economía circular a nuestros procesos.
Artisan Roast es una marca que tiene su origen en Edimburgo – Reino Unido, y desde 2018, estamos tostando en Chile los mejores y más exclusivos granos de café de diversos microclimas del mundo. Contamos con laboratorios de cupping donde desarrollamos una curva de tueste única para cada origen, lo que nos permite garantizar el mejor sabor y aroma en cada taza de café fresco.
Somos el Café Circular porque nos hacemos cargo de nuestros residuos. Fuimos pioneros en introducir envases reciclables. Promovemos el café a granel, reducimos las emisiones con despachos en bicimensajería y, principalmente, porque recolectamos la borra de nuestros clientes para revalorizarla en nuevos productos.
El café Descafeinado Grutta (Brasil) es un café denso hecho de cerezas que se han secado en el árbol en amplias terrazas. Este estilo, es conocido como 'estilo cerrado', como el que produce una gran taza de chocolate. La falta de humedad en el aire durante el secado es lo que permite que no se estropeen. A continuación, Swiss Water toma los granos y los descafeina en su proceso patentado que elimina el 99,9% de la cafeína sin el uso de productos químicos.
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