Cocinas De Verano: Recetas Y Recuerdos De Todos Los Rincones

Descripción

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descripción del producto

Una exploración de la identidad culinaria de Europa del Este a través de impresionantes fotografías de alimentos y viajes, intercaladas con historias y recuerdos de pequeños edificios llamados cocinas de verano.

En este nuevo libro de cocina de la galardonada autora Olia Hercules, explore la diversidad de la cocina y el patrimonio de Ucrania a través de la atractiva ventana de las cocinas de verano: pequeñas estructuras junto a la casa principal donde la gente cocina y conserva las frutas y verduras de verano para los meses de invierno. Con 100 magníficas recetas, una magnífica colección de imágenes de comida y estilo de vida y una narración personal evocadora, Hércules ilustra cómo la cocina de la región varía tanto como los paisajes, el clima y los productos.

Sobre el Autor

Olia Hercules se formó en la renombrada Leiths School of Food and Wine y en 2015 publicó Mamushka, ganador del premio Fortnum and Mason al mejor libro de cocina debut en 2016. Su segundo libro de cocina, Kaukasis: A Culinary Journey through Georgia, Azerbaijan and Beyond, se publicó en 2017.



Color:

Marca: Weldon Owen
Dimensiones: 0.25 x 0.20 x 0.04mts.
Peso del Producto: 1.21 Kilogramos.
Peso de Envio: 1.21 Kilogramos.
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