Cuchillo Acero Damasco La Hacienda Chef Rosewood 15.6 Cm
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Características del producto
Características principales
Marca | La Hacienda |
|---|---|
Línea | Acero Damasco |
Modelo | Rosewood 15.6 cm |
Formato de venta | Unidad |
Otros
Tipos de cuchillos | Chef, Cocinero |
|---|---|
Material de la hoja | Acero Damasco |
Material del mango | Madera |
Ancho | 1 cm |
Cantidad de piezas | 1 |
Largo total | 29 cm |
Largo de la hoja | 16 cm |
Espesor | 2 mm |
Descripción
Presentado en una caja de Madera con broche de seguridad. El cuchillo acero de Damasco (denominado también como acero damasceno o acero damasquino) es un tipo de acero de crisol empleado y elaborado en Oriente Medio para la fabricación de espadas desde el 1100 hasta el 1750. Las espadas de acero de Damasco eran legendarias por su dureza y su filo "casi eterno", siendo muy aclamadas en Europa. La técnica empleada para su elaboración es hoy en día un debate entre metalúrgicos especialistas en la elaboración del acero. Las espadas de acero damasquinado se conocían por los patrones de sus hojas. Hoy en día se emplea en la elaboración de cuchillos de alta gama.
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