Batidora-amasadora Industrial Maigas 10lts

Descripción

La batidora industrial Maigas de 10 litros es el equipo indispensable en cualquier pastelería, repostería y restaurante. Su versatilidad reside en el uso óptimo de sus accesorios y diversas velocidades de operación.
Es capaz de preparar merengues, cremas, rellenos y masas ligeras con una precisión excepcional.

Este dispositivo se distingue por su énfasis en la velocidad más que en la fuerza, por lo que su capacidad máxima para masas blandas es de 1000 gramos de harina. Se trata de un equipo robusto, sólido y compacto, con una destacada eficiencia.

Además, su diseño facilita enormemente la limpieza y el manejo.
Características Generales
Material: Hierro fundido
Material Bowl: Acero inoxidable
Color: Beige
Tipo de Control: Manual
Sistema de seguridad: Si, para fijar bowl en soporte
Velocidades: 3 Para cada batidor
Manilla: Sí, Para bajar y subir el bowl
Características Técnicas
Potencia: 400 w
Voltaje: 220V/50Hz
Capacidad: 10 Litros
Velocidad 1: 137 rpm
Velocidad 2: 340 rpm
Dimensiones del equipo:
Ancho: 36 cm
Profundidad: 46 cm
Alto: 66 cm
Peso: 70 kg
Capacidad de producción:
Crema Chantilly: 2 Lt
Merengue: 700 Gr Claras (18 Huevos)
Bizcocho: Máximo 1 Kg Harina, 3.4 Kg Mezcla
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