Base Para Carne Mechada Chilena Gourmet 5 Porcion. Agronewen

Descripción

Exquisita base para preparar esta típica receta chilena de manera fácil y rápida, asegurando un delicioso resultado. Rinde 5 porciones.
Sobre 45gr.

1. Agregar 3 cdas de aceite vegetal en una olla a fuego fuerte. Una vez que el aceite esté caliente, agregar 1 kg de carne sobrecostilla, dorar hasta sellar por todos lados.
2. Disolver el sobre en 1 1/2 tazas de agua fría y 1/2 taza de vino blanco. Verter en la olla con la carne y mezclar bien.
3. Cocinar a fuego bajo por 1 1/2 horas en olla a presión o 2 1/2 horas en olla convencional.
4. Una vez que la carne esté blanda, cortar en laminas o desmenuzar. Una vez lista, servir de inmediato.