Farinha De Mandioca Flocada Biju Yoki 500gr

Descripción

La harina de mandioca o harina de biju se elabora a partir de harina de mandioca húmeda que se enrolla en hojuelas antes de secarla o tostarla. Es una harina con una textura única que se usa a menudo como guarnición de diversos platos, como la feijoada y la carne a la parrilla.

Es ideal para preparar "Tutu de Feijão" (plato de frijoles), farofas, pirão, pasteles, pan e incluso como sustituto del pan rallado en platos empanizados. Su textura hojaldrada le da a los platos una textura crujiente especial y los hace aún más sabrosos. También se puede utilizar como espesante en salsas y sopas y garantiza un resultado cremoso y delicioso.