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Características del producto

Características principales

Marca
thailandes
Línea
Harina de arroz sin tacc
Peso neto
500 g
Ingrediente base
Arroz
Formato de venta
Unidad

Otros

Tipo de harina
de arroz

Información nutricional

Es integral
No

Restricciones alimentarias

Es libre de gluten
Es vegano
Es libre de lactosa
Es libre de azúcar

Descripción

La harina de arroz es un producto culinario obtenido mediante la molienda fina de granos de arroz, lo que resulta en un polvo suave y fino con una textura similar a la harina de trigo

Este tipo de harina es extremadamente versátil en la cocina y se puede utilizar de diversas maneras. Tiene un sabor suave y neutro, lo que la hace ideal tanto para recetas dulces como saladas. En la repostería, se utiliza para hacer panes, galletas, pasteles, muffins y otros productos horneados, proporcionando una textura ligera y esponjosa. También se puede emplear como espesante en sopas, salsas y guisos, o como recubrimiento para frituras, aportando una capa crujiente y dorada.

Además de su versatilidad en la cocina, la harina de arroz ofrece varios beneficios nutricionales. Es naturalmente baja en grasas y colesterol, y rica en carbohidratos complejos, lo que proporciona energía de liberación lenta y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre.

La harina de arroz integral, que se obtiene a partir de granos de arroz enteros, conserva aún más nutrientes que la harina de arroz refinada. Contiene fibra dietética, vitaminas del complejo B, como tiamina, riboflavina y niacina, así como minerales como hierro, magnesio y zinc. Estos nutrientes son importantes para la salud del corazón, el sistema nervioso y el metabolismo energético.

En resumen, la harina de arroz es una opción versátil y nutritiva en la cocina, adecuada para una amplia gama de recetas. Su ausencia de gluten la hace especialmente atractiva para aquellos con intolerancias alimentarias, mientras que su sabor suave y textura ligera la convierten en un ingrediente popular en la repostería y la cocina en general. Incorporar harina de arroz en tu dieta puede ser una excelente manera de diversificar tus opciones culinarias y agregar valor nutricional a tus comidas.

Preguntas y respuestas

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