Libro: Mumbai Modern: Recetas Vegetarianas Inspiradas En La

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PRODUCTO: Libro: Mumbai Modern: Vegetarian Recipes Inspired by Indian Roots and California Cuisine

DESCRIPCION:
Descubra un mundo de especias y color en esta celebración de la cocina india hecha para la cocina estadounidense. Los cocineros indios son maestros de sabor. Disfrutado y venerado en todo el mundo, la mejor comida india ofrece consuelo, asombro y belleza. En Mumbai Modern, Amisha Dodhia Gurbani ofrece un matrimonio de cocina tradicional de Gujarati, comida callejera de Mumbai e innovación moderna inspirada en los abundantes ingredientes frescos que se ofrecen en su hogar adoptivo de California.
Mumbai Modern ofrece más de 100 recetas vegetarianas, completas con las impresionantes fotografías de Gurbani, que incluyen desayunos (pera y chai masala canela rollos) y ensaladas (Dahi Papdi Chaat) Mains (Ultimate Mumbai-California Veggie Burger) (Mushroom salvaje y ajo verde kulcha) , Arroz y bocadillos (Cornflakes Chevdo) salsas, salsas y mermeladas (mermelada de naranja y romero de romero) (Masala Chai Tiramisu con mascarpone de rosas, crema batida y pistachio) y bebidas (nectarina, anís estrella y arbusto de jengibre) .
Junto con historias familiares, historia, cultura y más, este vibrante libro de cocina es un triunfo de la brillantez culinaria india-estadounidense. 120 fotografías



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Marca: OEM
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Peso del Producto: 1.32 Kilogramos.
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