Libro: Persiguiendo El Humo: Cocinando Sobre Fuego En El Lev

Descripción

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PRODUCTO: Libro: Chasing Smoke: Cooking over Fire Around the Levant (Honey & Co)

DESCRIPCION:
preseleccionado en la categoría de libros de cocina internacionales o regionales en los premios Guild of Food Writer Awards 2022
Las mieles galardonadas están de regreso y esta vez su enfoque está firmemente en la parrilla. Únase a Sarit e Itamar en un viaje de sabor y fuego mientras visitan sus ciudades favoritas, recolectando lo mejor de la cultura culinaria en el camino.
El fuego siempre ha sazonado la comida de Sarit e Itamar, tanto en casa como en su propia casa de la parrilla, miel y humo, y ahora tú también te enamorarás de esta tarifa reconfortante, sin complementos. Organizado en cinco capítulos liderados por ingredientes (Cordero de pájaros de pescado y mariscos de frutas y verduras de pescado y otras carnes y pan y inmisible), no podría ser más fácil crear una comida simple deliciosa para dos o una fiesta alegre para sus amigos y familiares . Desde duraznos a la parrilla con tahini de almendras y endives carbonizados, higos con queso Manouri y salsa de granada, langostinos en miel y cilantro fresco, y costillas ahumadas, el aroma y el sabor creados por la reunión de calor, madera, carne y planta nunca dejarán de dejar de Preste su comida una calidad especial y mágica.
También encontrarás cinco características de la ciudad en Alexandria, Egipto Amman, Jordan Acre, Israel Adana, Turquía y Tesaloniki, Grecia, todos repletos de la inspiración de los mejores restaurantes de fuego que cada destino tiene para ofrecer, desde las mayores casas de la parrilla hasta las casas...



Color: naranja

Marca: OEM
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