Libro: Las Zanahorias No Crecen En Los Árboles: Construcción

Descripción

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PRODUCTO: Libro: Carrots Don''t Grow on Trees: Building Sustainable and Resilient Communities

DESCRIPCION:
Doce años después de que Michael Pollan abrió nuestros ojos a los problemas modernos del complejo industrial de alimentos, el agricultor orgánico y el exitoso empresario Robert Turner explora lo que ha cambiado en nuestra cultura alimentaria y cómo el movimiento actual "cultivo local" y "granja a mesa" ahora determina dónde y cómo vivimos. En las zanahorias no crezca en los árboles, una granja orgánica ocupa un lugar central en un nuevo tipo de comunidad agrícola donde los residentes obtienen conexiones más cercanas alimentos saludables y los agricultores que la cultivan. Turner no estaba tratando de construir utopía La comunidad que imagina es el próximo paso lógico para el movimiento "Come Your View" que ya ha cambiado los menús de restaurantes en todo el mundo. Turner toma un negocio sin sentido para ahorrar pequeñas granjas y proteger nuestra capacidad agrícola local al tiempo que preserva el importante conocimiento del cultivo de alimentos para las generaciones futuras.

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Marca: Discovery Books LLC

Dimensiones: 0.022 x 0.214 x 0.14 mts

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