Libro: Los Principios Del Barman [principia Bartender]: Libr

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PRODUCTO: Libro: I Principi del Barman - [Principia Bartender]: Libro Primo - Compendio e Postulato Professionale (Italian Edition)

DESCRIPCION:
Este manual es el primero de una serie de tres libros inherentes al curso de entrenamiento sobre barman a la serie I Príncipes del barman y se dirige no solo al barman, sino también al que le gustaría, o está a punto de tomar este camino. The themes covered in the work that the professional, or the aspiring such, must necessarily consider are of a moral order, such as the exploration of one''s limits through the objectives that you want to achieve passing through dreams, the creation of one''s character, knowledge and self -awareness the meanings of discipline and professional ethics, and technical, such as the study of ergonomics, the setting of the work line, the method to classify and expose the products, the secrets for the most effective sales técnicas, el marco y la colocación del cliente en el mercado de referencia. Estos son, y otros, los puntos en los que convergerá esta herramienta. Todo lo que principalmente y paralelo deben ser conocidos sobre la profesión de Barman en un ensayo interdisciplinario que se ocupa de los puntos críticos de los bienes, la técnica de producción y venta de bebidas y la mixología de cócteles. Prefacio de Stefano Renzetti.

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Dimensiones: 0.018 x 0.254 x 0.178 mts

Peso del Producto: 0.667 Kilogramos.

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Modelo: B0932GSD2F

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