Libro: Administracion De Comedor Y Administration Of Dining

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PRODUCTO: Libro: Administracion de comedor y Administration of Dining Room and Bar Tourism) (Spanish Edition)

DESCRIPCION:
describe los orígenes y el desarrollo de la industria de alimentos y bebidas y qué diversos tipos de establecimientos existen hoy, y detalla la planificación requerida para abrir, incluida la elección de muebles y equipos, la creación del diseño físico y la planificación de menús de alimentos y opciones de bebidas.

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