Libro: Dieta Para Un Planeta Pequeño (revisado Y Actualizado

Descripción

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PRODUCTO: Libro: Diet for a Small Planet (Revised and Updated)

DESCRIPCION:
Descubra una forma de comer que revolucionó el significado de nuestras elecciones de alimentos y vendió más de 3 millones de copias, ahora en una edición del 50 aniversario con una introducción oportuna más recetas centradas en la planta nuevas y actualizadas

"Frances Moore es una de las pocas personas que se puede decir que ha cambiado de manera creíble que ha cambiado la forma en que comemos, y uno de un grupo aún más pequeño que lo ha hecho para mejor".

En 1971, la dieta para un planeta pequeño abrió nuevos caminos, revelando cómo nuestros actos cotidianos son una forma de poder para crear salud para nosotros mismos y nuestro planeta. Este extraordinario libro primero expuso los desechos innecesarios integrados en una dieta centrada en la carne. Ahora, en una edición especial para su 50 aniversario, la experta en alimentos de renombre mundial Frances Moore va aún más profundo, mostrándonos cómo la alimentación centrada en las plantas puede ayudar a restaurar nuestra ecología dañada, abordar la crisis climática y movernos hacia la verdadera democracia. Compartir su viaje personal y cómo este libro revolucionario dio forma a su propia vida, ofrece una filosofía fascinante para cambiarse a sí mismo, y al mundo, que puede comenzar con cambiar la forma en que comemos.

Esta nueva edición presenta ochenta y cinco recetas centradas en plantas actualizadas, incluidas más de una docena de nuevas delicias de chefs famosos, incluidos Mark Bittman, Padma Lakshmi, Alice Waters, José...



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