Lentejas Negras Beluga 1 Kg Las Delicias De La Abuela

Descripción

Las lentejas negras, también conocidas como lentejas beluga o caviar, son pequeñas, redondas y de color negro brillante. Son una excelente fuente de proteínas, fibra, hierro y vitaminas, y mantienen su forma durante la cocción, lo que las hace ideales para ensaladas.
Características:
Color: Negro brillante.
Tamaño: Pequeñas y redondas.
Nutrientes: Ricas en proteínas, fibra, hierro, vitaminas del complejo B.
Textura: Firmes y cremosas por dentro.
Sabor: Más rico e intenso que otras lentejas.
Uso: Se utilizan en guisos, ensaladas, sopas y como acompañamiento de proteínas y verduras.
Cocción: No pierden la piel durante la cocción.
Beneficios:
Alto contenido de proteínas: Son una de las lentejas más ricas en proteínas.
Fibra: Ayuda a la digestión y promueve la sensación de saciedad.
Hierro: Ayuda a prevenir la anemia y mejora el transporte de oxígeno en la sangre.
Vitaminas: Contienen vitaminas del complejo B, que son importantes para la salud del sistema nervioso.
Preparación:
No requieren remojo previo a la cocción.
Se pueden cocinar de forma similar a otras lentejas, pero se pueden utilizar sin remojo.
Pueden ser utilizadas en ensaladas frías o calientes, guisos, sopas, etc.
En resumen: Las lentejas negras son una opción saludable y versátil para la cocina, con un alto contenido de nutrientes y un sabor único.

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