Libro: Evaluación Residuos De Dimetoato En Salsa De Tomate:

Descripción

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PRODUCTO: Libro: Evaluación residuos de dimetoato en salsa de tomate: Plaguicida (Dimetoato) en Salsa de Tomate (Spanish Edition)

DESCRIPCION:
El uso deliberado de plaguicidas en cultivos de tomate se ha tornado de importancia debido a las consecuencias que esta conlleva (cáncer, abortos, etc). El dimetoato, al ser un plaguicida organofosforado, se caracteriza por ser de y sistemico, por lo que se ha verificado que es degradado durante su almacenamiento y en el proceso de elaboración como tal sin embargo merece continuar con investigaciones sobre los metabolitos principales, producto de la degradación del dimetoato, es sabido que en muchos casos, los metabolitos de algunos plaguicidas son más tóxicos y peligrosos que los plaguicidas de los que se originan. Asimismo, la aplicación en pre y post-cosecha de plaguicidas debe considerar únicamente a aquellos autorizados y deben aplicarse en las condiciones en las que están homologadas (dosis, métodos de aplicación).



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