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Sous-vide: La Cocción A Baja Temperatura (edición En Español
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Sous-Vide: La Cocción A Baja Temperatura (Spanish Edition) |
|---|---|
Subtítulo del libro | Spanish Edition by Jean-Jacques Trebaux (Author), François Jérôme Duvert (Author) |
Autor | Jean-Jacques Trebaux &François Jérôme Duvert |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Independently published (May 14, 2021) |
Tapa del libro | Blanda |
Año de publicación | 2021 |
Otras características
Cantidad de páginas | 80 |
|---|---|
Altura | 22.86 cm |
Ancho | 15.24 cm |
Peso | 0.173 kg |
ISBN | 9798518397309 |
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