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Características del producto
Características principales
Fabricante | Angeloni Organics |
|---|---|
Marca | Angeloni Organics |
Formato de venta | Pack |
Registros de establecimiento
Número de resolución Seremi de Salud RM | 2213148740 |
|---|
Descripción
El merkén (del mapudungun: medkeñ) es un aliño preparado con ají cacho de cabra seco ahumado y otros ingredientes. Es un condimento picante con algo de sabor ahumado y tiene aspecto de polvo rojo con pequeñas escamas de diferentes tonalidades.
Es tradicional en la cocina mapuche y se ha expandido a la gastronomía chilena donde se ha convertido en un aliño muy común a lo largo del país.
Somos Angeloni Organics SPA - Mercado Lideres - De lo nuestro lo mejor!
Actualmente el merken se utiliza en toda clase de platos: tradicionales, exóticos, preparaciones saladas y dulces. También se utiliza en coctelería y para aromatizar aceites y vinagres, entre otros. Su uso se ha extendido notablemente durante los últimos años en Chile y el mundo.
TIENE RESOLUCIÓN SANITARIA. HABILITADO POR MINISTERIO DE SALUD.
Calificación 5 de 5
Excelente aroma.
Calificación 5 de 5
Buenos productos,todo muy bien sellado, saludos.