Libro: Cómo Hacer Quesos Artesanales (spanish Edition)

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Hablando de sabores, el queso ofrece una enorme variedad: desde la mozzarella para hacer las tradicionales pizzas en familia, hasta la cena romántica a la luz de las velas con vino y fondue de Gouda. Las experiencias del paladar a través del queso son infinitas, sobre todo si las preparamos nosotros mismos. Hacer queso en casa es una rica manera de compartir con nuestros seres queridos. Aranza Granados, consciente del que suponen los productos industrializados con productos químicos agresivos, pone a nuestro alcance este compendio de recetas. Lleno de guías de quesos, mantequillas y yogures que enriquecerán tu mesa, este libro es un excelente manual para convertirte en un experto en quesos.



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Marca: Panorama Editorial
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