Libro: The Making Of The Modern Kitchen: A Cultural History
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Las cocinas son donde cocinamos, limpiamos, lloramos, hablamos, reímos, rompemos cosas. Las cocinas, enormemente simbólicas y prácticas, evocan pensamientos de hogar, hogar, familia y domesticidad. Hoy en día, la gente suele gastar más en renovar sus cocinas que en renovar cualquier otra habitación de la casa. Sólo en muebles de cocina, el gasto anual en Inglaterra ronda desde hace algún tiempo la marca de los mil millones de libras. Y esto sólo representa una parte de lo que la gente gasta en una cocina. Porque, cuando renuevan sus cocinas, la gente suele comprar maquinaria nueva y casi siempre accesorios nuevos. Para llegar al fondo del significado, el diseño y el propósito de la cocina moderna, el autor entrevistó a una muestra de setenta y cuatro propietarios. Ella los sigue a través del proceso de compra y adquisición de una nueva cocina, y analiza la importancia del diseño, el color, la forma y la textura. Explora el papel dominante que desempeñan las mujeres en la configuración de una nueva cocina y considera la evolución de la cocina moderna en el contexto de la era del consumo. La primera historia de la cocina equipada en Inglaterra, este nuevo e innovador libro atraerá a cualquiera interesado en diseño, sociología, estudios de género e historia cultural.
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