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Clara De Huevo En Polvo Albumina Repostería Proteina Sour
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Descripción
Descripción
Calidad premium, Clara de huevo en polvo recomendada principalmente para el enriquecimiento proteico de fórmulas alimenticias. Es la proteína de mayor valor biológico de la naturaleza.
También excelente para la preparación de Sours, dando una espuma muy agradable al paladar y de larga duración sobre la copa.
Repostería uso para merengues y preparaciones pasteurizadas.
Información nutricional y rendimiento en la segunda y tercera foto.
Marca: Dellanona
Peso: 500g.
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