Llega hoy

Solo en Santiago de Chile

Comprando dentro de las próximas 6 h 12 min

Tipo:Pizza Napoletana

Stock disponible

MercadoLíder Platinum

¡Uno de los mejores del sitio!

+10mil

Ventas concretadas

Brinda buena atención

Entrega sus productos a tiempo

Medios de pago

Cuotas sin Tarjeta

Mercado Crédito

Tarjetas de crédito

¡Paga en hasta 6 cuotas!

American Express
Visa
Mastercard
Diners

Tarjetas de débito

Visa Débito
Mastercard Débito

Características del producto

Características principales

Marca
Le 5 Stagioni
Línea
Italiana
Peso neto
1 kg
Ingrediente base
Trigo
Formato de venta
Unidad
Es integral
No

Restricciones alimentarias

Es libre de gluten
No
Es vegano
No
Es libre de lactosa
No
Es libre de azúcar
No

Otros

Tipo de harina
00

Descripción

Farina 00 Para Pizza Napoletana
Harina de trigo blando tipo "00" con contenido de proteína medio-alto adecuado para todas las masas directas e indirectas para Pizza Napoletana. Esta harina especial, desarrollada en colaboración con los chefs de pizza de la Associazione Verace Pizza Napoletana, hace que la masa sea elástica y garantiza un excelente desarrollo de la cornisa de la pizza.

Características principales.

Marca: Le 5 Stagioni.
Peso: 1 – 10 kg.
Resistencia = W 300
Proteina = 11,5 %

Farina tipo "00" Pasta Fresca
Harina de trigo especial tipo "00" obtenida de un proceso de molienda que extrae solo el corazón del grano de trigo. Su pureza y su bajo contenido de cenizas lo hacen ideal en la producción artesanal de pasta fresca al huevo para un resultado particularmente dorado y con un riesgo reducido de oxidación. El contenido particularmente bajo de cenizas mantiene la coloración clara de la pasta.

Características principales.

Marca: Le 5 Stagioni.
Peso: 1 – 10 kg.
Proteinas = 11.5%

Farina tipo "00" Superiore
Harina de trigo blando tipo "00" con alto contenido de proteína adecuada para todas las masas directas e indirectas con levadura larga donde se requiere una excelente elasticidad. También es particularmente adecuado para todas las masas con maduración a temperatura controlada (refrigerador).

Características principales.

Marca: Le 5 Stagioni.
Peso: 1 – 10 kg.
Proteinas = 13%
Resistencia = W 330

Preguntas y respuestas

¿Qué quieres saber?

Pregúntale al vendedor

Nadie ha hecho preguntas todavía.

¡Haz la primera!

Opiniones del producto

Calificación 5.0 de 5. 2 opiniones.

Este producto aún no tiene comentarios.

Al comprarlo y compartir tu opinión, estarás ayudando a la comunidad.