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Características del producto

Características principales

Fabricante
Mayasan
Marca
It Flow Chile
Modelo
Pack 5 unidades
Tipo de semilla agrícola
Forrajeras
Peso de la unidad
1 g
Formato de venta
Unidad

Descripción

Vencimiento: 30 marzo 2026

Cuajo en polvo no animal (microbiano) para hacer queso.

- 1 CAJA que contiene 100 sobres o sachet. Cada sobre contiene 1 gramo que rinde para hasta 100 lts de leche. La caja entera rinde para hasta 10.000 litros de leche!
- Enzima de calidad alimentaria derivada de la fermentación controlada de cepas especialmente aisladas de Rhizomucor miehei.
- Sin OMG y sin gluten: certificación Kosher y Halal.
- Contiene la actividad de proteasa específica que lo hace efectivo como enzima de coagulación de la leche.
- Cumple con las especificaciones recomendadas por la FCC para enzimas de grado alimenticio.
- Alternativa eficaz al FPC o al cuajo de ternera. Las condiciones del proceso, el tiempo de coagulación, etc. son similares a las de FPC y cuajo de ternera.

Cómo usarlo:
1. Disolver un sobre en una taza de agua hervida a temperatura ambiente. Luego agrega la solución a 100 litros de leche de vaca fresca o leche completa [ aprox. 35*C] mientras se agita.

Si te interesa aprender a hacer queso mozzarella, ricotta y otros, puedes comprar nuestro Kit de Elaboración de Queso donde encontrarás recetas.

Garantía del vendedor: 15 días

Preguntas y respuestas

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Últimas realizadas

BUENAS TARDES QUE FECHA DE VENCIMIENTO TIENEN ??Reportar
Hola. 26 de marzo. Saludos
30/01/2025Reportar